Gà tần sâm (Sam GyeTang) là món quốc hồn quốc túy của Hàn Quốc. Gà được hầm suốt trong nhiều tiếng đồng hồ,nên gà mềm nhừ, một phần ăn gồm 1 con gà hầm nguyên con,bên trong con gà được nhồi Sâm,gạo nếp,táo đỏ,gừng,tỏi,hạt dẻ và các loại dược liệu quý như đương quy,xuyên khung,hoàng kỳ….. Gà tần sâm là…

Những nghiên cứu về ẩm thực Hàn Quốc đã cho thấy cách chế biến thực phẩm của người Hàn Quốc không chỉ giúp món ăn ngon, đặc sắc mà còn giúp tăng cường sức khỏe, sắc đẹp. Hàn Quốc không chỉ biết đến với các loại mỹ phẩm cao cấp hàng đầu Châu Á, mà còn hấp dẫn bởi nền…

Các chuyên gia dinh dưỡng Hàn Quốc tiết lộ, không chỉ tuyển thủ ở đất nước này mà cả các vận động viên nhiều nước khác trên thế giới cũng đưa nhân sâm vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Đội tuyển bóng đá Việt Nam dưới sự dẫn dắt của huấn luyện viên Park Hang-Seo, cũng được cho là…

Nếu như bạn đã từng được thưởng thức hay chỉ là nghe về ẩm thực Hàn Quốc thì chắc chắn bạn cũng biết đa số các món ăn đều có vị cay. Vì sao lại như vậy? Câu trả lời sẽ được lý giải ở bài viết dưới đây: Không phải ngẫu nhiên mà trong các món ăn của Hàn…

Những người yêu thích ẩm thực Hàn Quốc chắc hẳn không còn lấy làm lạ với những chiếc đĩa nhỏ xinh với vô số loại rau củ được tẩm vị bày biện xung quanh món chính. Người Hàn gọi đấy là panchan, nghĩa là món ăn kèm, chúng có mặt ở mọi bữa tiệc từ bữa cơm gia đình đơn…

Trong văn hoá ẩm thực Hàn Quốc, đồ ăn mang đậm nét văn hoá cổ truyền từ xưa tới nay, với những món ăn như Kimchi, Bibimbap, những nồi lẩu nấm nghi ngút khói và đặc biệt là món sườn nướng Hàn Quốc thì dường như những món ăn này đã trở thành nét truyền thống trong văn hoá ẩm…

Để tăng sức đề kháng trong mùa dịch, việc lựa chọn thực phẩm cung cấp đầy đủ dưỡng chất, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mình và người thân rất quan trọng. Thực phẩm cần tránh Tổ chức Y tế thế giới (WHO) khuyến cáo người dân không nên ăn các loại động vật hoang dã, đặc biệt…